來源：隨州市企業(yè)管理咨詢培訓中心  更新時間：2025-03-14 16:03:31

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以往俏江南開店，黑手成本在1000萬到3000萬元之間，黑手取中間值計算，3億元意味著俏江南一年少開15家(后來俏江南將開店成本控制在500萬元)，這就意味著擴張速度被大幅減緩。張?zhí)m的兒子汪小菲后來回憶：真相那時候住平房，冬天要生爐子，晚上就把三塊煤壘起來，都燒得紅紅旺旺的，才敢上床睡覺。2013年，眼鏡中央“八項規(guī)定”出臺，作為豪華餐飲的代表，俏江南首當其沖，經(jīng)營非常困難，上市更是遙遙無期了。

”俏江南的第一家店開在了北京國貿(mào)，盜版地球等春大跌專攻寫字樓商務人群。弟弟的離世讓張?zhí)m受到了巨大的打擊，流浪落網(wǎng)令人她甚至有過輕生的念頭，流浪落網(wǎng)令人但她還是熬了過來，而且還做出了一個讓人驚訝的決定：賣掉所經(jīng)營的三家大排檔式酒樓，拿著創(chuàng)業(yè)10年攢下的6000萬元，進軍中高端餐飲業(yè)。

但單調(diào)的生活很快就結(jié)束了，幕后1987年張?zhí)m和丈夫離婚，獨自帶著6歲大的兒子過日子，但一個女人帶著孩子，工資也不高，生活的艱辛可想而知。

沒過多久廚師又跑回家過年了，黑手她倆就自己下廚炒菜。自閉癥，真相也稱孤獨癥，起病于兒童早期，是一種嚴重的神經(jīng)發(fā)育障礙。

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