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海天味業(yè)“賣(mài)醬油”市值達(dá)3380億元,排名A股17位超格力、萬(wàn)科

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來(lái)源:隨州市企業(yè)管理咨詢培訓(xùn)中心  更新時(shí)間:2025-02-12 04:54:25

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毛豆食材便宜易得、油市億元食用場(chǎng)景豐富,又跟瓜子一樣不易飽腹,吃的時(shí)候要吐皮比較繁瑣,比較適合耗時(shí)間,堪稱喝酒吹牛逼時(shí)的完美小菜。日本人把毛豆叫“枝豆”,值達(dá)做法和北京類似,也是用鹽水煮過(guò)后涼拌。超格就不和這個(gè)世界一樣。

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圖/網(wǎng)易號(hào)@Enjoy雅趣以致于一到夏天,力萬(wàn)我就會(huì)想到那些穿著拉爾夫·勞倫Polo衫,力萬(wàn)或印著巨大Versace標(biāo)志T恤的男人們,拿著綠油油的瓶子往喉嚨里灌著廉價(jià)酒精,桌上少不了和他們的T恤一樣真假難辨的肉串,還有拍黃瓜和毛豆。但是各地的做法都有不同,海天比如,北京最流行的吃法是“花毛一體”,就是鹽水煮的毛豆和花生拼盤(pán)。

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吃慣了北京的鹽水毛豆的我,味業(yè)7位被同事帶著去吃我的第一盤(pán)武漢毛豆的那種體驗(yàn),味業(yè)7位大概是這樣:你20多歲,185,長(zhǎng)得像《美少年之戀》里的吳彥祖,已經(jīng)交往過(guò)全國(guó)各地的女朋友了。

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圖/網(wǎng)易號(hào)@北京青年報(bào)上海的吃法體現(xiàn)的是上海人在吃上的講究,值達(dá)會(huì)把煮好攤涼的毛豆用糟鹵調(diào)味后冰鎮(zhèn),稱之為“糟毛豆”。武漢的毛豆長(zhǎng)這樣:超格圖/微博用戶@阿Sam的午夜場(chǎng)武漢的涼拌酸辣毛豆在滿世界溫吞的鹽水毛豆中自成一派,超格口味蒜香、辛辣,還有勾魂的香醋味兒,遺世而獨(dú)立。

力萬(wàn)這種酒糟和黃酒的用法顯然是淮揚(yáng)菜和浙江菜的影響。海天圖/下廚房@陸角角老外們也吃毛豆。

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