來源：隨州市企業(yè)管理咨詢培訓中心  更新時間：2025-01-17 13:58:45

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客單價略高，故里菜品口味一般雕爺牛腩客單價區(qū)間在150到200元之間，故里這個價位其實屬于中檔餐飲的價格了，但是雕爺牛腩的口味對比同類競品并沒有十分鮮明的特色，這就導致消費者期望過高，與實際體驗形成落差。北京、穿過福州、寧波等地也相繼出現(xiàn)水貨門店關(guān)閉的信息。