來源：隨州市企業(yè)管理咨詢培訓中心  更新時間：2025-01-03 04:46:55

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“張總、春拍李總都來了，都是給面子，敬酒就都得敬到，這屋敬完了敬那屋。當然，精品汪小菲還是一口咬定賣掉俏江南不是為了還債，精品而是“中了CVC的圈套”，但不管原因如何，結果還是一樣：張?zhí)m退出了俏江南的董事會和日常管理，離開了這個自己一手打造的餐飲帝國。

據(jù)張?zhí)m后來回憶：北京“在餐館打工，北京每天進店就有無數(shù)的事情等著你，又得洗又得配又得切，一天能切六筐土豆絲，至今手上還有一個縫了十幾針的傷痕。

但隨著公款消費的增加，正道大眾消費的核心也被高檔消費所代替，正道面向的也不再是普通老百姓，雖然在一定時期內讓企業(yè)得利，但可持續(xù)性并不強，誰知道哪天政策會改?果然，隨著公款消費被遏制，俏江南的經營也陷入困境，后來宣布要進行大眾化轉型，但居然敢在自家店里賣28元一份的飯盒，蘭會所的商務午餐，也僅僅100來元。市場上假貨充斥，春拍“我印象特別深，當時周星弛的《長江7號》，那個七仔，我們跟正版合作要700多元，我們家門口地攤賣7塊多，一模一樣的。

畢勝說，精品我不是沒激情，我是不知道該干啥。他是百度早期高管，北京在商場上朋友眾多，大家都愿意給他面子。

相比于代銷品牌30%的毛利，正道自有品牌的毛利可以達到60%-70%。雷軍對他說，春拍你看人家陳年比你大多了，看看人家的激情。